Descubriremos las curiosidades de la granja y el huerto de Can Gual.
En la granja tenemos 3200 gallinas ponedoras, cada tarde podremos asistir a la recogida y clasificacion de huevos .
Tenemos varios animales mas, conejos, un cerdito,cobayas, pavo real, gallinas de diferentes razas, codornices…
En la visita guiada por los huertos os explicaremos los cultivos, las variedades y las semillas de los productos que cultivamos en funcion de la temporada.
Hemos conservado y recuperado semillas de variedades que cultivaban nuestros abuelos para que no se pierda el legado.
En el huerto, cada temporada encontramos una variedad diferente de producto:
En invierno, las coles, escarolas, coliflores, brócoli, acelgas etc.. los olivos cargados hasta pricnipios de noviembre, cuando hacemos la cosecha para elaborar nuestro apreciado aceite virgen extra de primera prensada.
La primavera llena de colores y olores los campos de la masía. Lechugas, habas, cerezas y guisantes le dan la bienvenida.
Empiezan los primeros calores y las patatas despuntan de la tierra. Los primeros tomates y calabacines junto las berenjenas, pimientos y judía tierna, invitan a la alegría y calor del verano.
Otoño, tiempo de calabazas, judías de ull de perdiu, ganxet y carai nos recuerdan que llegará el frío para volver a las coles, escarolas, acelgas y coliflores…
